Esta mañana recibí los dos libros que ofrece Nocilla para hacer postres con este producto.
1. Las recetas de la felicidad. Recetas realizadas por el maestro chocolatero Oriol Balaguer y las fotos son de Catalina Estrada.
* 4 recetas para desayuno, donde se encuentran recetas como Makis de Nocilla.
* 7 recetas de tentempiés, como por ejemplo unos Raviolis de mango y Nocilla.
* 5 recetas para la merienda, como pueden ser unas Nubes de Nocilla.
*14 recetas de postres, como el Bizcocho cremoso de Nocilla.
Un libro imprescinble para los amantes de este producto, porque ya solo mirar las ilustraciones te das cuenta que esta repleto de pura creatividad y poesía para dar rienda suelta a los placeres gastronómicos más dulces.
2. Pasión por la auténtica Nocilla.
Por la Escuela de Hostelería Hofmann. 28 recetas de postres con nocilla.
Con ideas y fotos tan sugerentes como estas croquetas líquidas de Nocilla, pasando Soufflé de Nocilla hasta un capuchino de Nocilla y frambuesa.
Para los más chocolateros sin duda, en estos dos libros tienen recetas para recrearse el paladar.
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