Chupa chups de tomatitos cherry de Carmen Albo

type='html'>Hace unos días Xela nos mostraba en su red social unas fotos de chupa chups echos con tomatitos y hablando con ella le dije que esa receta me la guardada para hacerla este fin de semana con mi sobrina, que como dice ella tiene casi 5 años y ya es mayor para cocinar, y me comento que si la hacía mostrase las fotos.

Pues bien siguiendo la receta de Carmen Albo y la imaginación decorativa de mi sobrina este es el resultado:

Solo nos hizo falta tomates cherry, azúcar moreno en mi caso, sal, agua y diversos elementos de decoración que la niña fue seleccionando de los armarios tales como: sal, orégano, cebollino, pimientas y sobre todo los circulos de azucar de colores que a veces usamos para decorar las galletas.

Ella se encargo de hacer la mezcla del azúcar con el agua.

Yo me encargue de meter esta mezcla en el microondas.

Y mientras se hacía el caramelo se encargo de ir pinchando los tomatitos.

Y aquí esta caramelizando los tomates para pasarlos a clavar en un vaso de tubo con granos de arroz para que le fuese más fácil decorarlos.

Y aquí unas fotos de parte de estos ricos chupa chups que los niños disfrutaran haciendo y más comiendo, al menos cuando llegamos a casa de la abuela a llevarle unos cuantos ya nos habiamos comido 2 cada una.

Cuando los estabamos haciendo la niña ya iba ideando que porque en vez de usar tomates no usabamos fresas y es una variante que haremos más adelante.

Gracias a Xela por descubrirme esta receta y a Carmen por darla a conocer.

COMO HACER ENSALADA DE PASTA CON TOMATES CHERRY, QUESO FETA Y ALBAHACA

Aprovechando que la huerta no para de dar tomates, y los cherry quedan tan bonitos y son tan ricos en las ensaladas, se me ocurrió preparar esta ensalada de pasta, que ha pasado a ser mi favorita.

Ingredientes (para 4 personas):

500 gr de pasta corta
300 gr de tomates cherry
100 gr de queso feta
100 gr de pavo cocido
1 diente de ajo
Albahaca fresca
Orégano
Aceite de oliva
Vinagre
Sal



Preparación:

Cocemos la pasta en abundante agua salada. Una vez cocida la escurrimos y la refrescamos debajo del chorro de agua fría.
Mientras se cuece la pasta vamos lavando y partiendo por la mitad los tomatitos cherry, si son muy pequeños se pueden dejar enteros. Los ponemos en la ensaladera donde vayamos a servir la pasta.
Troceamos el queso feta y el pavo y lo añadimos a los tomates.
Rallamos el diente de ajo y lo añadimos a la ensaladera.
Añadimos la pasta una vez refrescada junto con la albahaca fresca picada y un poquito de orégano al gusto.
Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal.
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