A mediodía la lluvia ceso y apareciendo el sol de nuevo. Como hacía aire, enseguida seco todo. Y decidimos ir a mirar como quedaron los frutales después de dos días de lluvia. Empezamos a recoger las manzanas caidas pero sobretodo nos dedicamos a recoger los higos.
A mi abuelo le dije que cosechase los que pudiese, asi mientras lo hacía se entretenía y ejercitaba las manos, pero al poco tiempo me lo encontre sentado comiendo higos, según el estaba merendando.
Al llegar a casa uno de mis primos había echo Leche Frita y nos trajo la prueba.
Supo que ibamos a los higos y entonces hizo este postre tan típico porque nos encanta comerlo con higos.
Untamos la carne del higo encima del trozo de leche frita y al masticar disfrutas de varias texturas desde el crujiente de las pepitas del higo hasta la cremosidad de la leche frita.
Estas son las dos higueras de la huerta y los frutos que da.
Una es de higos negros llamados aqui brevas y para mi los mas sabrosos y la otra de higos verdes, suelen dar dos cosechas al año.
Incluso a medida que unos frutos estan maduros sigue dando frutos. Encontrandote higos maduros y verdes en pocos cm.
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